Recepty z degustace párování vína a jídla 1)

Protože se na mě obracíte s dotazy jaké jídlo vybrat k vínu, aby to vše hezky ladilo a váš zážitek z vína byl povznesen ještě výše. A účastníci mých degustací by si rádi moje kombinace vyzkoušeli doma znovu, rozhodla jsem se s vámi podělit o recepty jídel (pokud se tomu dá tak říkat), které jsem přímo napárovala k uvedeným vínům.

DSC_5662 (2)

Nejde o jídla jako taková. Ve skromných podmínkách vinotéky, kde se nevaří, si musím vystačit s ingrediencemi, které nevyžadují tepelnou úpravu. Jedná se tedy spíše o „chuťovky“.

Možná v tom bude ale jejich výhoda. Jen s pár ingrediencemi a v rychlém čase dokážete vykouzlit kulinářský zážitek. A o ten nám jde, ne?

Budu ráda, když mi dáte vědět, jak vám moje kombinace chutnaly. A pochlubte se mi i fotkou.

Párování s vínem tramín se sýrem a sušeným ovocem receptPárování s vínem andré + perníkový keks recept

Párování s vínem amalaya s čokoládou a jahodou recept

Párování s vínem veltlínské zelené kořínek a cantuccini recept

Párování s vínem chardonnay, casa del bosque, keks s brie, hruška, magnesium recept

 

 

 

 

 

Veškerý text, fotografie i recepty jsou chráněny autorskými právy.

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s